问题：
[名词解释] 为了获得胶接强度高、耐久性能好的胶接点，就必须对各种胶接表面进行适宜的处理。其表面处理的基本原则是什么？表面处理的主要方法有哪些？
问题：
[填空题] 精细化学品可以分为三大类，即（）、（）、及（）。
问题：
[填空题] 精细化工工艺学是指从（）、（）到（）的加工方法和过程。
问题：
[填空题] （）转变为（）的交联过程通称为硫化。
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[填空题] 液体表面张力来源于物质的分子或原子间的（）。
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[填空题] 习惯上把显著降低溶液表面张力、改变体系界面状态的物质称为（）
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[填空题] 按其来源，可将食品添加剂分为（）和（）两大类。
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[填空题] 增稠剂分子中含有许多亲水基团，如羟基、羰基、氨基和羰酸根等，能与（）。
问题：
[填空题] （）是防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的物质。
问题：
[填空题] 按受力情况，胶黏剂可分为（）和（）
