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[问答题,论述题] 何谓灭菌与消毒？常用的灭菌与消毒的方法有哪些？
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[问答题,论述题] 何为冷灭菌，微波、紫外线等辐射灭菌机理是什么？
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[问答题,论述题] 什么是疫苗？我国强制免疫疫苗有哪几种？它们分别用于预防哪些疾病？
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[问答题,论述题] 什么是抗体？血清为什么被称作抗血清？
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[问答题,论述题] 什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？
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[问答题,简答题] 食物中毒与食源性疾病有何异同？
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[问答题,简答题] 何为生物防治？试说明典型的微生物农药苏云金芽孢杆菌的杀虫机理。
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[问答题,简答题] 霉菌毒素对人体有哪些不良影响？生活中如何防霉？
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[问答题,论述题] 如何理解“微生物是一把锋利的双刃剑”，举例说明微生物与人类的关系。
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[问答题,论述题] 疯牛病的致病因子是什么？其致病机理是什么？
