问题：
[单选] （）是人体必需微量元素，是微量元素中最容易缺乏的。
钙。铁。锌。镁。
问题：
[单选] （）能防治痤疮、皮肤干燥和各种丘疹。
锌。铜。铁。钙。
问题：
[单选] 皮肤（）的含水量较低，松散的结构难以锁住水分。
角质层。透明层。颗粒层。基底层。
问题：
[单选] 皮肤角质层的含水量（），松散的结构难以锁住水分。
较低。较高。极低。极高。
问题：
[单选] 水的硬度是指溶于水中的（）等盐类的总含量。
钙、锌。钙、镁。镁、硒。镁、铜。
问题：
[单选] 人体（）不足时，大肠内的水分被调节走，会造成便秘。
蛋白质。脂肪。水分。维生素。
问题：
[单选] （）是生物黄酮类化合物，来源于茶叶。
蛋白质。茶多酚。维生素A。维生素E。
问题：
[单选] 采用低热能膳食结构，通过减少热能摄入量消耗体内脂肪，要限制脂类物质和碳水化合物的供给量，使（）供给量低一些。
热能。温度。维生素。水分。
