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问题:

[单选] 对沸点低、易挥发的商品,应存放在()的库房内。

温度较低。温度较高。湿度较低。湿度较高。

问题:

[单选] 挥发速度快慢与()无关。

气温。商品沸点。空气流通。商品销售价格。

问题:

[单选] 仓储商品的溶化属仓储商品的()变化。

物理。化学。机械。生理生化。

问题:

[单选] 商品之所以发生溶化是由于这类商品具有吸湿性和()。

水溶性。干燥性。透气性。透水性。

问题:

[单选] 仓储商品中的食糖溶化属仓储商品的()变化。

物理。化学。机械。生理生化。

问题:

[单选] 有较强的吸湿性,但不具有水溶性的商品是()。

酒精。棉花。香精。硫酸钾。

问题:

[单选] 影响溶化的主要因素不包括()。

空气湿度。空气温度。商品成分。库房高度。

问题:

[单选] 不属于影响化学类商品溶化主要参数的是商品的()。

化学结构。空气湿度。空气温度。沸点。

问题:

[单选] 仓储商品的串味属仓储商品的()变化。

A.物理。B.化学。C.机械。D.生理生化。

问题:

[单选] 一些吸附性强的商品与其他有强烈气味的商品同储时,吸收了其他商品的气味,影响其固有的性质现象称之为()。

溶化。串味。沉淀。挥发。