问题：
[判断题] 能产生蛋白酶分解蛋白质的菌群是蛋白质分解菌。
正确。错误。
问题：
[判断题] 微生物处于延迟期时，一般不会立即繁殖，细胞数目几乎保持不变，甚至稍有减少。
正确。错误。
问题：
[判断题] 污染微生物后的冷冻食品仍有传播疾病的可能。
正确。错误。
问题：
[判断题] 微生物的最适生长温度是指不会引起菌体死亡的温度。
正确。错误。
问题：
[判断题] 直接测定法测定食品中还原糖含量时，费林试液的用量为甲、乙液各10毫升。
正确。错误。
问题：
[判断题] 显微镜放入箱内时，应使物镜、镜筒、目镜处于一条直线上。
正确。错误。
问题：
[判断题] 旋动显微镜的粗调节轮时，动作应轻缓。
正确。错误。
问题：
[判断题] 用显微镜观察细菌时，选用的目镜和物镜的放大倍数越大越好。
正确。错误。
问题：
[判断题] 误差的大小是衡量精密度高低的尺度。
正确。错误。
