当前位置:啤酒花生产工考试题库>初级啤酒花生产工考试题库

问题:

[单选] 确定啤酒的苦味、防腐力和澄清麦汁能力的生产原料是()。

酿造用水。大麦。啤酒花。啤酒酵母。

问题:

[单选] 当年栽植的啤酒花种条,长出的新根对当年吸收()起着至关重要的作用。从种条底部切口处长出来的和从种条残留根部再生的根系发育成多年生根系,垂直或斜向下生长。

A、土壤养分。B、水肥。C、养分。D、营养。

问题:

[单选] 啤酒花的主根发达,入土深入达到4米以上,从主根基部长出的侧根有6~10条,向四周扩展2~3米,主要根系分布在50~80厘米土层内,主根部分特别肥大,是()的主要部位。

A、贮藏养分。B、消耗养分。C、发展根系。D、增产增收。

问题:

[单选] 在10月上中旬以()在啤酒花田间的枯枝落叶、土缝、土块、杂草根际及棚架裂缝处群居越冬。第二年早春,气温达7℃左右时,越冬成螨出蛰,迁往已萌发的杂草上活动。

A、受精雌成螨。B、幼螨。C、卵。D、成螨。

问题:

[单选] 在啤酒花()期间,尽量保留较多枝叶,以便充分采收后到早霜的时间制造出更多的光合产物运转到根部贮存起来,为来年啤酒花苗期生长提供营养。

A、疏叶。B、拉秧。C、采收。D、冬灌。

问题:

[单选] 黑暗和水分是啤酒花根贮存养份的必要条件,被埋在地下的()也能变为积蓄营养物质的肥大根茎。

A、须根。B、主茎。C、老根。D、侧根。

问题:

[单选] 酒花的地下茎在受伤后愈合能力很强,原因主要是木质部、韧皮部和髓部中的薄壁细胞都有(),能在根茎的受伤部位形成创伤木栓形成层。

A、生命。B、再生能力。C、分化能力。D、抗病性。

问题:

[单选] 啤酒花根系的发育早晚及在土层中的分布情况与定植年限、()、施肥灌水及耕作制度有关。

A、打药次数。B、间种。C、土壤结构。D、水位高低。

问题:

[单选] 啤酒花的根系在土层深厚、()、深施有机肥的条件下,根系扎的深、分布广。

A、土壤肥沃。B、盐碱化严重。C、水位较高。D、土壤酸化。

问题:

[单选] 当年栽植的啤酒花种条,长出的()有三种:一是从种条底部切口处长出来的,二是从种条残留根部再生的,三是种条上的芽成芽枝后基部呈对生排列出来的。

A、新根。B、新叶。C、枝条。D、新芽。