问题：
[填空题] 伞状子实体的菌肉可分为两类，即（）和（）。其中（）菌肉可作为菌种分离的材料。
问题：
[填空题] （）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）。
问题：
[填空题] 金针菇中（）和（）的含量特别丰富，利于儿童的智力发育和健康成长，因此在国内、外被誉为（）。
问题：
[填空题] 制二、三级菌种时，培养料的含水量一般为（），通常用（）测定。
问题：
[填空题] 黑木耳属于（）纲、（）目、（）科、（）属。
问题：
[单选] 下列食用菌中，属于子囊菌的是（）。
香菇。银耳。羊肚菌。灵芝。
