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问题:

[单选] 矛盾房SKIP的含义()。

A、有账没人。B、有人没账。C、有账有人。D、没账没人。

问题:

[单选] 客房部常用的报表()。

A、预离抵表、开床报表。B、开床报表、出纳报表。C、预抵报表、采购报表。D、预离报表、资产报表。

问题:

[单选] ()的优势之一是节约能源。

A、餐饮系统。B、前台系统。C、客房控制系统。D、后台系统。

问题:

[单选] 普通团队的特点是()。

A、个性差异大、日程安排紧凑、服务要求快捷、准确、吃、住、玩好。B、店外活动多、来去集中。C、人数多、成员差异大、日程紧、店外活动多、来去集中、服务快捷、准确、吃、住、玩好。D、行李较少、进出频繁且无规律、消费水平相对较高。

问题:

[单选] 套房的书房布置,除应配备书写或阅读家具外,还应适当增加()。

A、客厅家具。B、小憩家具。C、书橱家具。D、装饰性家具。

问题:

[单选] 控制蟑螂的方法是保持环境清洁,食物收藏好,死角定期打扫,(),专家指导布放药物、诱饵。

A、随见随灭。B、向有蟑螂出没的地方(管道、水池)喷洒专门杀虫剂。C、布放粘蟑螂的胶。D、通风、喷洒空气清新剂。

问题:

[单选] 做为墙饰的要求,墙饰的选材要与()相一致。

A、客房的间数与规模。B、客房的等级和墙面的大小。C、本地区风俗习惯及宗教信仰。D、客房的家具不止风格。

问题:

[单选] 墙饰壁挂艺术品在处理手法上要突出主墙,一般不宜置于主墙的位置是()。

A、床上方。B、床右侧。C、床尾部。D、沙发上方。

问题:

[单选] 插花用的花枝,修剪后要()使用。

A、尽快。B、等收浆后。C、10分钟后。D、风干后。

问题:

[单选] 饭店应创建一支有理想、有道德、有文化的高素质员工队伍,实现由单纯制度管理向()的转变。

A、制度管理与质量管理、道德管理相结合。B、制度管理与文化管理、素质管理相结合。C、制度管理与文化管理、道德管理相结合。D、制度管理与标准化管理相结合。