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问题:

[问答题,简答题] 工业上常用的酵母菌主要有哪些?它们各有何特性和用途?

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[问答题,简答题] 鉴别啤酒酵母菌种质量的指标主要有哪几项?

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[问答题,简答题] 列表比较根霉、曲霉和青霉形态结构的异同?

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[问答题,简答题] 霉菌的繁殖方式怎样?霉菌可产生哪些无性孢子和有性孢子?

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[问答题,简答题] 试述工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置。

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[问答题,简答题] 如何在显微镜下区分上述四大类微生物?

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[问答题,简答题] 如何从平板上区分上述四大类微生物?其菌落形态与细胞形态有何联系?

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[问答题,简答题] 蕈菌在生长发育过程中,菌丝的分化可分成哪四个阶段?

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[问答题,简答题] 试述蕈菌双核菌丝的锁状联合形成过程。

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[问答题,简答题] 简述蕈菌有性繁殖产生担子及担孢子的过程。

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