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[问答题,简答题] 无菌包装的具体含义及其与其他食品包装方法明显不同的地方有哪些？
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[问答题,简答题] 机械搅拌发酵罐的主要部件有哪些？
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[问答题,简答题] 泡沫产生的原因及消泡的方式？
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[问答题,简答题] 浓缩苹果汁生产线中榨汁工序常用的设备是哪些？为什么？
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[问答题,简答题] 长条形筛孔和圆形筛孔分别适用于对物料的什么尺寸分级？为什么？
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[问答题,简答题] 对颗粒的长度进行分级的机械主要有哪两种？并简述其中之一的工作原理。
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[问答题,简答题] 什么是散体的自动分级现象？自动分级后由上至下的物料排列顺序如何？
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[问答题,简答题] 什么是筛面利用系数？简要推导板筛面圆形筛孔正方形排列时筛面利用系数的计算公式。
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[问答题,简答题] 筛面主要有哪几种组合方法？
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[问答题,简答题] 常见的筛面有哪几种？金属丝编织的筛面规格为80目，是何含义？
