问题：
[问答题,简答题] 拉条机各对拉盘间的转速关系根据什么确定？
问题：
[问答题,简答题] 隧道式食品烤炉，其传动装置除具有电机驱动外，为什么还必须设有手动驱动装置？
问题：
[问答题,简答题] 饺子机面皮的厚度是如何调节的，其原理是什么？
问题：
[问答题,简答题] MM起酥线压辊组辊压多层次制品时，为什么可达到制品的层次清晰、均匀，试分析其原因。
问题：
[问答题,简答题] 加工馒头面包类发酵面团时，应选用何种型式搅拌器的和面机？为什么？
问题：
[问答题,简答题] 热辐射元件的辐射涂料应根据什么选取比较合理？
问题：
[问答题,简答题] 写出硬糖（冲印成型）生产线所用主要设备的名称？
问题：
[问答题,简答题] 斗式提升机共有哪几种卸料方式？现需将大豆从一楼提升致三楼，要求线速度较慢，应选用何种卸料方式的斗式提升机？
问题：
[问答题,简答题] 什么是隔振系数？为降低隔振系数一般应降低频比λ，但是否λ越大越好？为什么？
