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问题:

[问答题,简答题] 低温粉碎技术的原理、原料的冷却方式、生产上的应用

问题:

[单选] 锤击式粉碎机可从()方向进料。

切向。轴向。径向。A、B和C。

问题:

[填空题] 斗式提升机按输送的方向有()式和()式两种,料斗的形式有()、浅斗和尖角型斗三种。装料的方式有()式和撒入式两种。

问题:

[填空题] 带式输送机的输送带有()、()、钢丝网带、()等。布带常用于饼干成型机械。灌装线上用于输送容器的输送机常采用()形式的输送带。热烫机中使用的带式输送机常采用塑料式输送带。果蔬加工预处理生产线上用于拣选用的输送机常采用()形式的输送带。

问题:

[填空题] 螺旋输送机主要由()、驱动轮和()构成。它的主要输送元件螺旋体,也称为()。常见的螺旋形式有()、带式螺旋、叶片式和()等四种。其中,输送粉体物料时采用实体式,它的螺距与螺旋直径比为(),输送黏性物料时采用()式螺旋,它的螺距直径比为1。当输送过程需要对物料进行混合作用时,可以采用()或齿轮式螺旋,它们的螺距与螺旋直径比为()。

问题:

[填空题] 食品工厂中,常用采用()、悬挂输送机、()、刮板式输送机、()等装置和机械对固体物料进行输送。

问题:

[填空题] 食品厂输送食品物料的离心泵常称为()离心泵,主要用于输送()和低浓度的料液。离心泵的叶片形式常有2片、()和4片三种,用于食品物料的离心泵的叶片常为2片式和()式两种。

问题:

[填空题] 为了满足输送量的要求,可以从()、()和阀门三个方面来实现流量输送的调节要求。为了使离心泵正常运行,开机前必须保证泵内灌满料液。一般离心泵不宜用于输送温度超过()℃的料液。非自吸式离心泵的进料口必须()于贮料罐的液面下。

问题:

[填空题] 较黏稠的食品液料可以用柱塞泵()正位移泵进行输送。()、柱塞、()、罗茨等多属于这类泵。

问题:

[填空题] 要使低黏度食品料液获得高压头,可以采用(),这类泵有()和多柱之分。为了使输送流量平稳,一般可采用()泵。