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[问答题,简答题] 简述酶非水相催化的应用.

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[名词解释] 手性化合物

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[问答题,简答题] 影响酶反应器选择的因素有哪些。

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[问答题,简答题] 简述酶反应器使用中应注意的问题.

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[名词解释] 标志酶

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[名词解释] 多酶复合体

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[名词解释] 液体深层发酵

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[名词解释] 酶反应器

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[名词解释] 活性酯法

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[名词解释] 亲和标记