问题:
[问答题,简答题] 简述食物频率调查表内容和原则要点。
问题:
[问答题,简答题] 简述人工喂养的基本方法和原则。
问题:
[问答题,简答题] 如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,简述在选择营养强化剂时,应考虑的内容。
问题:
[问答题,简答题] 简述在确定食物强化的要素和条件时,应考虑的主要问题。
问题:
[问答题,计算题] 在对200人的奶类食物消费频率调查中,有100人消费过奶类食物,(1)该人群的奶类食物消费率是多少?(2)在这100人中,50人每天食用一次,30人每周食用一次,20人每月食用一次,计算奶类每月和每周的平均消费频次。(3)计算奶类每天的消费频次,如果平均每次牛乳摄入量为200g,牛乳的热量为55kcal/100g,该人群平均每天由奶类提供的能量是多少?(结果保留一位小数)
问题:
[问答题,简答题] 硒缺乏的预防和控制措施。
问题:
[问答题,简答题] 简述孕期膳食及调整原则。
问题:
[问答题,简答题] 简述在确定食物强化的要素和条件时,应考虑几个方面的问题。
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[问答题,简答题] 简述食品营养强化的意义和作用。