当前位置:导游基础知识题库>导游基础知识题库

问题:

[多选] 下列以形象寓意命名的菜肴有()。

麻婆豆腐。北京烤鸭。京酱肉丝。推纱望月。佛跳墙。

问题:

[多选] 下列属于四川著名小吃的是()。

“龙抄手”。“担担面”。“赖汤圆”。“三大炮”。“艾窝窝”。

问题:

[多选] 龙井茶既是茶的名称,又是(),可谓“五名合一”。

茶种名。人名。地名。寺名。井名。

问题:

[多选] 五粮液因选用高梁和()等五种粮食为酿酒原料而得名。

大米。糯米。玉米。小麦。红薯。

问题:

[多选] 中国古代皇帝祭拜的对象有不同的等级,其中最受重视的是()。

天地。社稷。祖先。高山。大海。

问题:

[多选] 下列关于筵席的表述,正确的是()。

筵席是一个历史术语,本义是铺地的坐具。筵和席是两种物料。筵长席短,筵在上,席在下。现代筵席具有礼仪性、艺术性和规范性的特征。筵席的组成格局包括冷菜、热菜和随饭菜。

问题:

[多选] 下列宋词词牌中,与道教有关的是()。

《瑶池宴》。《解佩令》。《华胥引》。《献仙音》。《如梦令》。

问题:

[多选] 下列画家中,属于吴门画派的是()。

文徵明。沈周。仇英。唐寅。石涛。

问题:

[多选] 下列烹调著作出现于明清时期的是()。

《食经》。《食疗本草》。《饮膳正要》。《随园食单》。《调鼎集》。

问题:

[多选] 下列关于台北故宫博物院的表述,正确的是()。

位于台北市士林区外双溪,1965年建成。仿照北京故宫博物院形式。采用中国宫廷式设计。大楼前有蒋介石雕像。建筑由中央博物院与北平故宫博物院组成。