浓油赤酱。汤卤醇厚不腻。咸淡适口。用鱼虾、蔬菜为原料。烹调以红烧、蒸等见长。
问题：
[多选] 以下菜馆为本帮菜中百年老店的是（）。
上海老饭店。鸿运楼酒家。老正兴菜馆。老隆兴。德兴馆。
功德林。春风松月楼。沪东状元楼。知味观。鸿运楼酒家。
问题：
[多选] 五味斋点心店因以下五种点心出名而称“五味斋”（）。
A．香糟田螺。B．面筋百叶。C．鲜肉酥饼。D．小笼馒头。E．鸡肉包。
问题：
[多选] 以下菜馆的菜肴属于四大菜系的是（）。
老半斋。杏花楼。大富贵。梅龙镇。知味观。
问题：
[多选] 下列菜馆、点心店位于豫园地区的有（）。
上海老饭店。绿波廊。南翔馒头店。燕云楼。春风松月楼。
