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[问答题,简答题] 简述对流干燥过程的特点。

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[问答题,简答题] 恒速干燥阶段的湿物料表面温度是什么温度?为什么?

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[问答题,简答题] 简述对流干燥的操作费用。

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[问答题,简答题] 通常露点温度,湿球温度,干球温度的大小关系如何?何时相等?

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[问答题,简答题] 简述结合水与非结合水的区别。

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[问答题,简答题] 何谓平衡含水量?自由含水量?

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[问答题,简答题] 何谓临界含水量?受哪些因素影响?

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[问答题,简答题] 干燥速率对产品物料性质有什么影响?

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[问答题,简答题] 理想干燥过程有哪些假定条件?

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[问答题,简答题] 提高干燥热效率可采取的措施有哪些?