问题：
[名词解释] 全酶（holoenzyme）
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[名词解释] 脱辅基酶蛋白（apoenzyme）
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[名词解释] 酶活力单位（U，active unit）
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[名词解释] 比活(specific activity)
问题：
[名词解释] 活化能（activation energy）
问题：
[名词解释] 活性部位（active site）
问题：
[名词解释] 酸-碱催化（acid-base catalysis）
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[名词解释] 共价催化（covalent catalysis）
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[名词解释] 靠近效应（proximity effect）
问题：
[名词解释] 初速度(initial velocity)
