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问题:

[判断题] 客房是饭店主体和存在的基础,是客人休息、工作或会客的场所,它的设计主要应突出安全、舒适、经济的特点。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店设备越来越依赖于控制状态系统。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店大堂的设计应突出其商务气氛。

正确。错误。

问题:

[判断题] 经济管理方法是指饭店运用各种经济手段对劳动者进行引导和约束的管理方法。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店管理中的首要职能是组织。

正确。错误。

问题:

[判断题] 表单管理法是通过表单设计制作和传递处理,以制定饭店业务经营活动的一种方法。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店根据国家的各种法律、法令、规定等,将饭店管理中一些比较稳定的和具有规律性的管理事务,运用规章和制度的形式确定下来,以保证饭店经营活动正常进行的管理方法称为制度管理法。

正确。错误。

问题:

[判断题] 行政管理方法具有灵活性。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。

正确。错误。

问题:

[判断题] 管理的本质是组织。

正确。错误。