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问题:

[判断题] 饭店是知识密集型企业,需要少量的管理人员和服务人员。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店业的发展可以带动诸如建筑业、装修业等行业的发展对活跃国民经济起到了很大的促进作用。

正确。错误。

问题:

[判断题] 豪华饭店时期最具代表性的人物是斯塔特勒。

正确。错误。

问题:

[判断题] 影响饭店选址的主要因素是饭店的类型,规模和舒适程度。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店的舒适程度取决于城市地段的地理位置。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店类型主要取决于客源市场的情况。

正确。错误。

问题:

[判断题] 饭店规模取决于城市的性质。

正确。错误。

问题:

[判断题] 高层饭店从竖向功能分区的角度看主要由大堂接待、客房、餐饮、公共活动、后勤服务管理五部分组成。

正确。错误。

问题:

[判断题] 大堂是饭店客人出入最多,饭店最重要的公共活动场所。

正确。错误。

问题:

[判断题] 大堂的设计水准高低往往代表饭店形象的好坏。

正确。错误。