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问题:

[填空题] 低盐膳食每日用食盐____g。无盐膳食是指____,低钠膳食是指每日____。

问题:

[填空题] 低蛋白饮食是指每日蛋白质摄入量____。

问题:

[填空题] 为预防糖尿病人并发高血压、动脉硬化,每日胆固醇摄入量应控制在____以下。

问题:

[填空题] 尿毒症患者饮食治疗的重点是____。

问题:

[填空题] 钾钠定量膳食是用于诊断____。

问题:

[多选] 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()

A.完全蛋白质。B.半完全蛋白质。C.不完全蛋白质。D.球蛋白质。E.胶质蛋白质。

问题:

[多选] 脂肪酸分类()

A.饱和脂肪酸。B.单不饱和脂肪酸。C.多不饱和脂肪酸。D.亚麻油酸。E.花生四烯酸。

问题:

[多选] 糖尿病饮食治疗需()

A.少量多餐。B.终生控制饮食。C.膳食要平衡。D.合理控制总热量。E.维持理想体重。

问题:

[多选] 溃疡病饮食治疗要()

A.营养全面食物多样化。B.低脂肪膳食。C.烹调方法选用:煮、爆炒、油炸。D.少食多餐。E.避免刺激性食物。

问题:

[多选] 肝豆状核变性膳食宜()

A.选细粮作为主食。B.避免过高摄取热量。C.低铜膳食。D.奶类含铜量高避免食用。E.低铁膳食。