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问题：

[单选] 在玉米中加入10％的（）可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

大米。小米。燕麦。黄豆。

参考答案

问题：

[单选] （）我国制定的碘盐出厂标准，既可满足人体每日的需碘量，又可预防碘缺乏病的发生。

2000年。1992年。1983年。1997年。

参考答案

问题：

[单选] 成人因缺钙而造成骨质疏松易引起骨折，以（）最常见。

腕骨。足骨。股骨颈部。肱骨上端。

参考答案

问题：

[单选] 婴儿手足搐搦症发作时，应立即静脉缓慢注入（）。

10％葡萄糖溶液+10％氯化钙。10％葡萄糖溶液+乳酸钙。10％葡萄糖溶液+10％葡萄糖酸钙。10％葡萄糖溶液+维生素D。

参考答案

问题：

[单选] 维生素E是一种良好的抗氧化剂，可预防（）中毒。

维生素D。氟。硒。铁。

参考答案

问题：

[单选] 现代生活中（）已成为维生素B缺乏病常见原因之一。

吸烟。酗酒。散步。美容。

参考答案

问题：

[单选] 某患者，男，30岁，出租车司机，患痔疮6年，主诉经常疲乏无力、心悸、头晕，开车时注意力不集中，近半年加重，常有食生米、纸片等怪癣。查体：患者神清，精神反应差，皮肤黏膜苍白，心、肺正常，腹平软。实验室检查：Hb＜70g／L，TS＜15％，该患者可考虑为（）。

缺铁性贫血。碘缺乏病。锌缺乏病。钙缺乏病。

参考答案

问题：

[单选] 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量＜（）为缺乏。

3.0mg。2.0mg。2.9mg。3.9mg。

参考答案

问题：

[单选] 中国的体质指数（）为体重正常。

BMI≥24。BMI≥28。BMI24.0～27.9。BMI18.5～23.9。

参考答案

问题：

[单选] 毕脱斑是（）缺乏的症状。

维生素A。维生素B₁。维生素B₂。叶酸。

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