问题：
[单选] 有关蛋白质结构叙述不正确的是（）
一级结构决定二、三级结构。二、三级结构决定四级结构。三级结构即具有空间构象。α螺旋又称为二级结构。无规则卷曲是在一级结构上形成的。
问题：
[单选] 使蛋白质和酶分子显示巯基的氨基酸是（）
胱氨酸。蛋氨酸。半胱氨酸。谷氨酸。赖氨酸。
问题：
[单选] 关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是（）
具有三级结构的多肽链都具有生物学活性。天然蛋白质分子均有这种结构。三级结构的稳定性主要由次级键维系。亲水基团多聚集在三级结构的表面。决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基及环境因素。
硫酸铵溶液。浓氢氧化钠溶液。浓盐酸。生理盐水。以上都不是。
肽键断裂，一级结构遭到破坏。次级键断裂，天然构象破坏。蛋白质分子发生沉淀。蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰。多肽链的净电荷等于零。
问题：
[单选] HbO2解离曲线是S形的原因是（）
Hb含有Fe2+。Hb含有血红素。Hb能与二氧化碳结合和解离。Hb属于变构蛋白。Hb能与氧结合和解离。
问题：
[单选] 维系蛋白质一级结构的主要化学键是（）
Vanderwaals。氢键。二硫键。离子键。肽键。
L–β–氨基酸。D–β–氨基酸。L–α–氨基酸。D–α–氨基酸。L–D–α–氨基酸。
分子中必定含有辅基。由两条或两条以上具有三级结构多肽链构成。每条多肽链都具有独立的生物学活性。依赖肽键维系四级结构的稳定性。每条独立的肽链必定具有相同的氨基酸组成。
