问题：
[单选] 谷类食物与下列哪种食物混合食用，可提高其蛋白质生物价值（）
鸡蛋。牛奶。鱼、虾。大豆。猪肉。
问题：
[单选] 下列哪种配伍，面粉蛋白质的生物价值最高（）
A.面粉+鸡蛋。B.面粉+牛奶。C.面粉+肉粉。D.面粉+豆粉。E.面粉+玉米粉。
问题：
[单选] 为提高面粉蛋白质的生物价值，应将其与哪种食物混合食用（）
A.米粉。B.玉米粉。C.大豆粉。D.牛奶。E.鸡蛋。
问题：
[单选] 5个月母乳喂养儿，生长发育良好，现母乳量略有不足，正确的做法是（）
A.改为人工喂养。B.改为部分母乳喂养。C.改为混合喂养。D.继续母乳喂养，并开始添加辅食。E.改为人工喂养，并开始添加辅食。
问题：
[单选] 体重5kg的婴儿，人工喂养时每日需要的牛奶和水量为（）
A.5%的糖牛奶550ml，水250ml。B.5%的糖牛奶550ml，水750ml。C.8%的糖牛奶550ml，水200ml。D.8%的糖牛奶550ml，水750ml。E.8%的糖牛奶500ml，水250ml。
问题：
[单选] 足月顺产正常新生儿11天时，体重3kg，每日约喂以3：1含8%糖牛奶量为（）
350ml。400ml。450ml。500ml。550ml。
问题：
[单选] 下列佝偻病体征中，哪项是骨样组织堆积造成的（）
A.肋缘外翻。B.“O”型腿。C.手、脚镯征。D.肋膈沟。E.颅骨软化。
问题：
[单选] 下列佝偻病体征中，哪项不是骨样组织堆积造成的（）
方头。肋串珠。手镯征。肋膈沟。手、脚镯征。
问题：
[单选] 维生素D缺乏性佝偻病不易发生于（）
发育较快的婴儿。牛奶喂养的婴儿。母乳喂养的婴儿。室外活动少的婴儿。患慢性腹泻的婴儿。
A.维生素D2。B.维生素D3。C.25-（0H）D。D.1，25-（0H）2D。E.24，25-（0H）2D。
