问题：
[单选] （）管机关可以聘请食品安全义务监督员，畅通投诉渠道，充分发挥广大群众的监督作用。
A、县级及其以上。B、各级。C、省级以上。D、村级以上。
问题：
[单选] 根据《中华人民共和国侵权责任法》，因食品存在缺陷造成消费者人身伤害的，受害者可以（）。
A、向产品的生产者请求赔偿。B、向产品的销售者请求赔偿。C、二者都可。。
问题：
[单选] 粮食中出现黄曲霉毒素，属于（）。
A、生物性污染。B、物理性污染。C、化学性污染。D、以上都不是。
问题：
[单选] 关于食用农产品，质量要求由高到低依次排列为（）。
A、绿色食品、有机食品、无公害食品。B、有机食品、绿色食品、无公害食品。C、绿色食品、无公害食品、有机食品。D、无公害食品、有机食品、绿色食品。
问题：
[单选] 食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于（）条件下贮存的过程。
A、0～10℃。B、4～10℃。C、1～5℃。D、－5～0℃。
A、生产日期。B、最佳食用期。C、出厂日期。D、检验日期。
A、技术部门人员。B、质量部门人员。C、管理人员。D、具有资质的人员。。
A、关键点的控制。B、食品危害的分析。C、食品危害的控制。D、安全风险的分析。
问题：
[单选] 豆制品在流通、消费环节及运输过程中，冷藏温度要求为（）以下。
A、5℃。B、10℃。。C、15℃。D、12℃。
问题：
[单选] 出口的食品应当经出入境检验检疫机构（），海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。
A、检验合格后。B、监督、抽检。C、备案后。D、注册后。
