当前位置:营养(士)题库>食物营养题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 味精的化学名为()。

A . 谷氨酰胺
B . 谷氨酸钾
C . 谷氨酸钠
D . 鸟苷酸二钠
E . 肌苷酸二钠

男,45岁,交通事故致肝破裂。入院时血压80/60脉搏120次/分,神志尚清楚,口渴,肤色苍白,尿少,估计失血量是() 1700~2000ml。 800~1600ml。 600~700ml。 2000~3000ml。 400~500ml。 木瓜酶水解IgG的产物是()。 Fab段。 Fc段。 2Fab和Fc段。 2Fab段。 F(ab’)2+Fc’。 PLC基本单元的构成通常由()部分组成。 A.电源。 B.CPU。 C.存储器。 D.I/O接口。 E.编程器。 下列对肾功能有害的药物是() 恩氟烷(安氟醚)。 阿曲库铵。 多巴胺。 异氟烷(异氟醚)。 阿芬太尼。 接种豚鼠眼结膜试验是测试()。 产肠毒素性大肠埃希菌的毒力。 肠致病性大肠埃希菌的毒力。 肠侵袭性大肠埃希菌的毒力。 肠出血性大肠埃希菌的毒力。 肠黏附性大肠埃希菌的毒力。 味精的化学名为()。
参考答案:

  参考解析

味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体,是以粮食为原料,经谷氨酸细菌发酵产生出来的天然物质。

在线 客服