啤酒的生产过程主要包括有（） A．米曲、用水、蒸饭等。 B．洗米、米曲、用米、用水等。 C．蒸饭、用米等。 D．选麦、陈酿、发酵等。
B型香料烟B1的组织结构规定为（）。 A、疏松。 B、细致。 C、稍疏松。 D、稍细致。
制作清酒的主要原料是（） A．精白大米。 B．大麦。 C．小麦。 D．甘蔗。
“Sikes”是（）的表示方法 A．标准酒度。 B．英制酒度。 C．美制酒度。 D．法制酒度。
在储油容器内进行油品温度测量时，如油高在（），在油品上液面下1m，油高中部和下液面上1m处各测一点温度，取3点油温的算术平均值作为油温。 A、3m以下。 B、3m。 C、4m。 D、5m以上。
在《韦氏辞典》中，关于酒的定义是这样说的：凡酒精含量在（）的酒精饮料都可以称为酒。
