某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白，该食物蛋白质的限制性氨基酸是（）。 蛋氨酸。 赖氨酸。 苏氨酸。 色氨酸。 缬氨酸。
前馈控制用于主要干扰可控而不可测的场合。
鸡种蛋孵化过程中，封门是在入孵后的第（）天。 5。 10。 17。 20。
某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。 粪氮。 食物氮。 食物摄取量。 尿内源氮。 粪代谢氮。
蛋白质的生理功能不包括（）。 组成人体组织，供给人体生长、更新、修补组织的材料。 通过参与酶和激素以维持和调节生理功能，催化代谢。 与抗体形成，增强人体抵抗力有关。 维持体液平衡，调节机体的渗透压。 不能用以供给能量。
下列哪种糖构成RNA？（）
