2018年上海交通大学基础医学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 协同效应（cooperativity ）。
【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。
2． 解偶联剂。
【答案】解偶联剂是指氧化磷酸化的一类抑制剂，使氧化与磷酸化脱离，氧化仍可以进行，而磷酸化不能进行。解偶联剂为离子载体或通道，能増大线粒体内膜对
梯度，因而无
酚
3． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。
【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。
4． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
5． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
6． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
的通透性，消除浓度生成，同时使氧化释放出来的能量全部以热的形式散发。例如，2，4-二硝基苯
7． 顺式作用（cis-acting ）。
【答案】顺式作用是指位于DNA 上的序列组件只对其自身下游的序列起作用。
8． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
二、问答题
9． 维生素分类的依据是什么？每类包含哪些维生素？
【答案】（1）根据它们的溶解性质将其分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。
（2）脂溶性维生素溶于非极性溶剂，包括维生素A 、维生素D 、维生素E 、维生素K 。水溶性维生素溶于极性溶剂，包括B 族维生素和维生素C 。
10．计算一分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成ATP 的分子数。
【答案】丙氨酸脱氨形成丙酮酸，丙酮酸氧化脱羧产生1分子
分子在三羧酸循环中，有4次脱氢，其中3次产生
再加上由琥珀
酰生成7.5分子成1.5分
子通过呼吸链可生成2.51次产生生所以共产
生生成琥珀酸产生1分
子
分子。所以1分子丙氨酸脱氨后彻底氧化形成
11．什么是黏性末端？它们在DNA 重组技术中有什么重要性？ 分子数为12.5。
【答案】黏性末端是特殊的限制酶切割双链DNA 后获得的DNA 片段中的、由双链DNA 末端伸出的单链DNA 短区域。在DNA 重组技术中由于不同来源的DNA 片段（如外源基因和质粒都含有黏性末端）靠黏性末端的碱基互补的氢键相互结合，再经连接酶催化形成DNA 共价连接，所以可重组DNA 。
12．何为补救途径，有何意义？
【答案】（1）核苷酸的补救合成途径：利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的 途径。
（2）意义：在正常情况下，核苷酸的从头合成和补救途径之间存在平衡，缺少补救途径会引起核苷酸代谢
紊乱。
13．蛋白质的氨基酸排列顺序和核酸的核苷酸排列顺序，生物功能有怎样的关系? 蛋白质的氨基酸排列顺序和它们的立体结构有什么关系？
【答案】蛋白质的一级结构是由基因编码的。蛋白质的氨基酸排列顺序总体而言是由基因中的核苷酸排列顺序所决定的。然而，在有相当数量的基因在转录成mRNA 后，以及在翻译为肽链后，在这两个不同水平上还存在着后加工，包括转录后加工和翻译后加工，因此成熟蛋白质中的
氛基酸顺序和基因中的核昔酸顺序不一定是对应的。蛋白质的立体结构在很大程度上由氨基酸序列所决定，但是也不能忽略环境因素对蛋白质立体结构的影响，如疯牛病发生时，相同氨基酸顺序的肽链却产生了不同的立体结构。
蛋白质的生物功能与蛋白质的立体结构密切相关，在通常的生理条件下，可以认为蛋白质的氨基酸顺序决定了蛋白质的立体结构，进而决定了蛋白质的生物学功能
14．从两种不同细菌提取的DNA 样品，其腺嘌呤核苷酸分别占其碱基总数的32%和17%，计算这两种不同来源DNA4种核苷酸的相对百分组成。两种细菌中哪一种是从温泉
的？为什么？
【答案】一个DNA 含量
为另一个DNA 含量
为
和33%C。均为双链DNA 。后一种是取自温泉的细菌，因为其G-C 含量
高，变性温度高，因而在高温下更稳定。
15 ，．比较蛋白质螺旋中的氢键和DNA 双螺旋中的氢键并指出氢键在稳定这两种结构中的作用。
【答案】
在螺旋中，一个残基上的羧基氧与旋转一圈后的（该残基后面）第四个残基上的旷氨基中的氢形成氢键。这些在肽链骨架内原子问形成的氢键大致平行于该螺旋的轴，氨基酸侧链伸向骨架外，不参与螺旋内的氢键形成。在双链DNA 中糖-磷酸骨架不形成氢键，而在相对的两条链中互补的碱基之间形成2个或3个氢键，氢键大致垂直于螺旋轴。
在螺旋中，单独的氢键作用力是很弱的，但是这些键的合力稳定了该螺旋结构。尤其是在一个蛋白质的疏水内部，这里水分子不与氢竞争成键。在DNA 中形成氢键的主要作用是使每一条链能作为另一条链的模板，尽管互补碱基之间的氢键帮助稳定螺旋结构，但在疏水内部碱基对之间的堆积对螺旋结构稳定性的贡献更大。
16．试用激素分泌的反馈机制解释缺碘是怎样导致患者得地方性甲状腺肿大的？
【答案】甲状腺素对下丘脑分泌TRF 和脑垂体前叶分泌TSH 均有反馈抑制作用，碘的缺乏导致甲状腺素不能正常地合成，TRF 和TSH 失去反馈控制，因而两者的浓度必然提高，特别是TSH , 直接作用于甲状腺，促进甲状腺细胞的分裂，最终导致甲状腺的肥大。
中分离出来
三、论述题
17．TPCK 是胰凝乳蛋白酶的亲和标记试剂，它对His57烷基化后使胰凝乳蛋白酶失活。
（1）为胰蛋白酶设计一个像TPCK 那样的亲和标记试剂。
（2）你认为怎样可以检验它的专一性？
（3）能被胰蛋白酶的这个亲和标记失去活性的还有哪个丝氨酸蛋白酶？
【答案】首先分析TPCK 作为胰凝乳蛋白酶的亲和标记试剂具有的结构特征。
一般来说，亲和标记试剂有两个特点：
其一，亲和标记试剂非常类似底物，但缺乏可以被酶作用的位点，因而能选择性地与酶的活