[多选] 下列哪项属于日常监管定期考核的方法（）

下列哪项属于重点检查的依据（）。 行业管理规定。 烟草专卖法律法规。 企业管理制度。 内部专卖管理监督制度。 设计宴会菜单应掌握哪几个环节？ “外币固定本币变”的汇率标价方法是（）。 美元标价法。 直接标价法。 间接标价法。 复汇率。 两种货币通过各自对第三国的汇率而算得的汇率叫（）。 基本汇率。 单一汇率。 套算汇率。 中间汇率。 选择宴会席间音乐的原则。 下列哪项属于日常监管定期考核的方法（）