通行证应当妥善保管，非工作期间通行证应（） 正确。 错误。
办理工作票延期手续，应在工期没有超过预定工期一半前由工作负责人向运行值班负责人提出申请（属于调度管辖、许可的检修设备，还应通过值班调度员批准）。 正确。 错误。
烤乳猪在腌制时用的调料是（）。 正确。 错误。
齿轮轮传动按齿面硬度分：硬齿面齿轮，软齿面齿轮，其中硬齿面齿轮齿面硬度（）。 正确。 错误。
加工动物性茸泥时选择蛋白质高的原料，其目的是（）。 正确。 错误。
下列几种工作票可在工作当天交给工作许可人，并随即办理许可手续：临时工作的第一种工作票；带电作业工作票；第二种工作票；传真送达的第一种工作票。
