[填空题] 餐厅提供的餐别会对（）定额产生影响。

“五大要素”指什么？ 点检员的“七步工作法”指什么？ （）是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。 什么是设备定修？它的主要特点是什么？ 植物花台种类繁多，选用花草时，应根据宾客的风俗习惯而定，不宜使用非植物花草，可使用（）雕刻的花、鸟、鱼、虫与鲜花配用。 餐厅提供的餐别会对（）定额产生影响。