问题:
A . 防止药材变色B . 促使药材干燥,保证药材质量C . 减少药材含水量D . 保证药材完整E . 防止化学成分丢失
● 参考解析
中药材产地加工的目的是促使药材干燥,符合临床应用要求,以保证药材质量,便于包装、贮藏和运输。故答案选B。
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