酵母失去活力是面包（）的原因之一。 表皮厚。 体积小。 膨胀不足。 内质粗糙。
夹板
人际关系学说的主要观点，下列表述正确的有（） 职工是社会人。 劳动分工可以带来经济利益。 新型的领导能力在于提高职工的满意程度。 企业中存在非正式组织。 在管理中重视人的因素。
甲、乙、丙、丁共同投资设立一家普通合伙企业，约定利润分配为4：3：2：1。现甲、乙欲退伙，丙、丁未就合伙企业的利润分配约定新的比例；依照法律规定，现合伙企业的利润在丙、丁之间如何分配？（） 全部利润的30%按照2：1分配，其余部分平均分配。 全部利润按照2：1的比例分配。 合伙人协商决定，协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配。 全部利润平均分配。
起酥面包除层次清晰外，质感（）。 松软。 棕色。 卷状。 气孔均匀。
有机化合物元素定性测定中，样品钠熔后用硝酸银试验鉴定氯、溴、碘混合离子时，溴、碘离子进一步鉴定可以用饱和（）试剂。
