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当前位置:00193饭店管理概论题库
问题:
[判断题] 在我国人民膳食中,80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。()
A . 正确
B . 错误
西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。() 正确。 错误。 氧化作用 正确。 错误。 选择某个虚拟机,点击权限并分配虚拟机,下列说法正确的是() 正确。 错误。 下列传染病病种中,属于甲类传染病的是() 正确。 错误。 正规宴会的上菜口应选择在翻译和陪同之间。() 正确。 错误。 在我国人民膳食中,80%左右的热能和50%左右的蛋白质是由谷类提供的。()
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西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。()
氧化作用
选择某个虚拟机,点击权限并分配虚拟机,下列说法正确的是()
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