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白酒品酒师题库
问题:
[单选] 在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成()。
A . 反比
B . 正比
C . 不确定
D . 根据情况而定
一般情况下,溶解气驱动方式()。 A、驱油效果好,采油率低。 B、驱油效果差,采收率低。 C、驱油效果好,采油率高。 D、驱油效果差,采收率高。 芳香族化合物是一种碳环化合物,是苯及其衍生物的总称(包括稠环烃及其衍生物)。酒中芳香族化合物主要来源于()。 蛋白质。 果胶。 葡萄糖。 木质素。 明德慎罚 明分使群 ()就是利用蒸汽的冷却和部分凝聚作用,将蒸汽分成浓度较低的液体部分(回流)和浓度较高的蒸汽部分。 馏分。 分凝。 冷凝。 蒸馏。 在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成()。
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一般情况下,溶解气驱动方式()。
芳香族化合物是一种碳环化合物,是苯及其衍生物的总称(包括稠环烃及其衍生物)。酒中芳香族化合物主要来源于()。
明德慎罚
明分使群
()就是利用蒸汽的冷却和部分凝聚作用,将蒸汽分成浓度较低的液体部分(回流)和浓度较高的蒸汽部分。
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