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一、名词解释

1． 结构基因。

【答案】结构基因是指操纵子中表达一种或功能相关的几种蛋白质的基因，受同一个控制位点控制。

2． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。

【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。

3． two-dimensional electrophoresis。

【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。

4． 岗崎片段（Okazaki fragment）。

【答案】岗崎片段是指DNA 的随后链的合成方向与复制叉的前进方向相反，只能断续地合成

5．

的多个短片段。它们随后连接成大片段。 【答案】（泛紊）又称泛肽，是由76个氨基酸组成的高度保守的小分子蛋白，它广泛存在于各种细胞，故名泛素。泛素在真核细胞中的含量尤为丰富，负责标记待分解的蛋白质，介导其选择性降解。泛素在蛋白定位、细胞周期、凋亡、代谢调节、免疫应答、信号传递、转录调控、应激反应以及

6． 盐析。 修复等生命活动中发挥重要作用。

【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。

7． 无规卷曲。

【答案】无规卷曲，又称卷曲（coil ），是指在蛋白质中，没有一定规则，结构比较松散的一些肽段的结构。

8． 活性中心

【答案】活性中心是指酶分子上与底物结合并直接催化底物变成产物的区域，它是一种三维实体结构，呈裂缝、裂隙或口袋状。

二、单选题

9． 下列关于脱氧核糖核苷酸生物合成的叙述哪一个是正确的（ ）。

A. 需要核苷酸作为底物

B. 需GTP 供能

C. 还原反应多发生在核苷二磷酸水平上

D. 需要NADH 作为供氢体

【答案】C

10．是用于下列杂交技术中的哪一个（ ）。

A.DNA-DNA

B.RNA-RNA

C.DNA-RNA

D. 抗体-抗原结合

【答案】D

11．在酶制剂的各个纯化步骤中，酶的比活力皆可用什么来表示？（ ）

【答案】A

【解析】酶的活力代表酶的纯度，根据国际酶学委员会的规定，比活力用每mg 蛋白质所含的酶活力单位数表示，对同一种酶类说，比活力愈大，表示酶的纯度愈高。比活力一活力

白=

总活蛋总蛋白mg 。有时，用每克酶制剂或每ml

酶制剂含有多少个活力单位来表示

12．血红蛋白的辅基是（ ）。

A. 血红素A

B. 铁原卟啉VI

C. 铁原卟啉IX

D. 铁原卟啉X

E. 吡啶核苷酸

【答案】C

【解析】血红蛋白的辅基是铁原卟啉K 它是由原卟啉IX 与铁离子组成的络合物。

13．生成甘油的前体是（ ）

A. 丙酮酸

B. 乙醛

C. 磷酸二羟丙酮

D. 乙酰CoA

【答案】C

14．乳酸脱氢酶属于（ ）

A. 氧化还原酶类

B. 转移酶类

C. 水解酶类

D. 异构酶类

E. 裂合酶类

【答案】A

15．下列哪种物质脱下的一对氢经呼吸链传递后比值约为3（

A. B.

C. 琥珀酸

D. 抗坏血酸

【答案】A

16．在酶促反应体系中增加酶的浓度时，可出现下列哪一种效应？（

A. 不增加反应速度

作图所得直线的斜率下降

保持不变

时的已全部转变成产物

值变小

【答案】B

17．下列关于乳糖操纵子的叙述，正确的是（ ）。

A. 属于诱导型调控

B. 属于阻遏型调控

） ）。