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当前位置:中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 干肉皮的涨发方法一般采用()或盐发。
A . 水发
B . 油发
C . 蒸发
D . 碱发
下列剞有牡丹花刀的菜肴是()。 糖醋鱼。 松鼠鱼。 干烧鱼。 红烧鱼。 经过长途跋涉,格列佛来到了(),认识了一些荷兰水手。 东京。 长崎。 投影法通常分为()两大类。 中心投影法和平行投影法。 垂直投影法和中心投影法。 平行投影法和垂直投影法。 平面法和立体法。 日本天皇特别开恩迁就了格列佛()的请求。 免履行踩踏十字架。 跪拜。 下列属于内存贮器的是()。 3寸盘。 5寸盘。 光盘。 RAM。 干肉皮的涨发方法一般采用()或盐发。
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下列剞有牡丹花刀的菜肴是()。
经过长途跋涉,格列佛来到了(),认识了一些荷兰水手。
投影法通常分为()两大类。
日本天皇特别开恩迁就了格列佛()的请求。
下列属于内存贮器的是()。
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