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一、名词解释

1． 水解修饰（hydrolytic modification）。

【答案】水解修饰是翻译后修饰的一种方式，通过水解，一条肽链可水解为多种组分，例如P0WC （鸦片促黑 皮质素原）可被水解为多种生物活性肽。

2． 螺旋。

【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。

在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。

3． 蛋白质的等离子点。

【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。

4． 转录后基因沉默（

【答案】转录后基因沉默（上通过对靶标

进行特异性降解而使基因失活。即双链

动物中则称为

物中一般称为转录后基因沉默

阻抑。

5． 高能化合物。

【答案】高能化合物是指含有高能键的化合物。生物化学中的高能键是指具有高的磷酸基团转移势能或水解时释放较多的自由能的磷酸酐键或硫酯键，这里的高能键是不稳定的。

6． 胸腺素。

【答案】胸腺素是由胸腺合成与分泌的一种蛋白质类激素，出生婴儿和少儿期体内含量比较高，到了青春期以后逐渐下降。主要功能是増强免疫力，促进胸腺中原始的干细胞和未成熟的T 淋巴细胞分化成为成熟的具有免疫作用的T 淋巴细胞。

7． 糖的变旋性。

【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中

葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为

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个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成

）。

）是指在基因转录后的水平

诱导的抑制基因表达的现象。在植

干扰

在真菌中的这种现象称为

葡萄糖；同样葡

萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一

个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。

8． 激素敏感性三酰甘油脂肪酶（hormone-sensitive triacylglycerol lipase）。

【答案】激素敏感性三酰甘油脂肪酶是一种存在于脂肪细胞中受激素调节的三酰甘油脂肪酶。当血液中血糖浓度变低时，肾上腺素和胰高血糖素分泌増加，激活脂肪细胞质膜中的腺苷酸环化酶产生cAMP 。一种依赖cAMP 的蛋白激酶就会使激素敏感性三酰甘油脂肪酶发生磷酸化而激活，催化三酰甘油分子中的酯键水解，并释放脂酸。

二、填空题

9． 三羧酸循环中催化氧化还原反应的4个酶分别是_____、_____、_____、_____，它们的辅酶分别是_____; 催化底物水平磷酸化的酶是_____; 产生的高能化合物是_____。

【答案】异柠檬酸脱氢酶；-酮戊二酸脱氢酶；琥珀酸脱氢酶；苹果酸脱氢酶；琥珀酸脱氢 酶是FAD ，其余三个为琥珀酸硫激酶；

10．原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是_____。

【答案】fMet

11．逆转录酶可催化_____、_____和_____。

【答案】cDNA 合成；水解模板RNA ; eDNA的复制

12_____和_____三种 ，．解释氧化磷酸化机制的学说主要有_____、基本正确的学说是其中的_____。

【答案】结构偶联；构象偶联；化学渗透；化学渗透

13．G 蛋白是指_____，主要包括_____、_____、_____、_____、_____和_____等几种。它们都是由_____、_____、_____三种亚基组成，其中_____亚基具有_____酶的活性。

【

答

案

】

结

合

鸟

苷

酸

14．酶的活性中心的两个功能部位为_____和_____。

【答案】催化部位；结合部位

15．一个tRNA 的反密码子为IGC ，它可识别的密码子是_____、_____和_____。

【答案】GCU ; GCA ; GCC

16．维持DNA 复制的高度忠实性的机制主要有_____、_____和_____。

【答案】DNA 聚合酶的高度选择性；DNA 聚合酶的自我校对；错配修复

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的蛋白

质

17．磷脂酰胆碱（卵磷脂）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。

【答案】磷酰胆碱；脂酸的碳氢链

18．_____为抗体酶的产生提供了理论依据。

【答案】抗体结合抗原的高度特异性

三、判断题

19．重组DNA 分子要想在宿主细胞中复制，必须具有自身的复制起始元件。（ ）

【答案】对

20．二级主动运输中，两种协同物质的跨膜流动方向相反。（ ）

【答案】错

+

【解析】协同运输中除了反向运输还有两种物质向同一方向的同向运输，如葡萄糖和Na 的

运输。

21．固氮酶不仅能使氮还原为氨，也能使质子还原放出氢气。（ ）

【答案】对

22．利用限制性片段长度多态性可构建基因组的物理图谱。（ ）

【答案】对

23．在脂酸从头合成过程中，乙酰CoA 以苹果酸的形式从线粒体内转移到细胞液中。（ ）

【答案】错

【解析】脂肪酸从头合成中，将糖代谢生成的乙酰CoA 从线粒体内转移到细胞液中的化合物是柠檬酸。

24．抗脂解激素有胰高血糖素、肾上腺素和甲状腺素。（ ）

【答案】错

【解析】脂肪细胞内甘油三酯脂肪酶是脂肪动员关键酶。肾上腺素、胰高血糖素等均能促进脂肪动员，因而称脂解激素; 胰岛素、前列腺素等可抑制脂肪动员，因而称抗脂解激素。

25．黄嘌呤氧化酶的底物是次黄嘌呤和黄嘌呤。（ ）

【答案】对

26．转录抑制剂的加入，导致真核生物

【答案】错

-

端

合成的抑制。（ ）

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