[判断题] 常用的米粉酵面有大酵面、嫩酵面、半酵面、呛酵面等四种。

计算机通讯可采用几种不同的方式，以下哪一种方式最安全（）。 正确。 错误。 人体所需要的热能来源于食物中糖类、脂肪和蛋白质。 正确。 错误。 提花包、秋叶包选用的制皮方法是摊皮、捏皮。 正确。 错误。 砼的主要性能（） 正确。 错误。 常用的咸馅有荤馅、素馅、荤素馅。 正确。 错误。 常用的米粉酵面有大酵面、嫩酵面、半酵面、呛酵面等四种。