信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。营养信息收集的技能除外以下哪一项（）。 A.提问技巧。 反馈技巧。 非语言交流。 宣传技巧。 调查技巧。
维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。 氢键。 二硫键。 疏水键。 离子键。 磷酸二酯键。
胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关（）。 铁。 钙。 叶酸。 维生素E。 维生素D。
APL伴有的染色体异常是（） t（9；22）。 t（15；17）。 inv（16）。 t（11；14）。 t（8；21）。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（）。 不超过200mg。 不超过300mg。 不少于200mg。 不少于300mg。 不少于400mg。
某地出现疫情，怀疑为腺病毒感染，采样应取（）。
