加强和改进未成年人思想道德建设要遵循的原则之一，是要坚持教育与相结合的原则（）。 正确。 错误。
用冷冻鱼糜为原料制造鱼丸，为提高鱼丸弹性需要漂洗。 正确。 错误。
案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：简单归纳问卷的设计方法。 正确。 错误。
有抗震设防要求的房屋，各种变形缝之间应满足： I伸缩缝应符合沉降缝的要求； Ⅱ伸缩缝应符合防震缝的要求； Ⅲ沉降缝应符合防震缝的要求； Ⅳ防震缝应符合沉降缝的要求。 下列何者是正确的（）？ 正确。 错误。
案例描述：贫血是常见的营养性疾病之一，缺铁性贫血在我国也是婴幼儿、青少年和妇女普遍存在的问题。现在需要对某山区的贫困县进行膳食习惯和缺铁性贫血之间关系的调查。请根据上述情景回答以下问题：调查表的食物名单选择需要注意什么？ 正确。 错误。
红肉鱼一般是低脂鱼。
