[问答题,简答题] 为防止饮酒伤人，要注意什么？

为什么白铁桶不能贮存酸性食品？ 现在为什么提倡使用无铅汽油呢？ 为什么把一些贵重的药材浸成药酒饮用呢？ 葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中，过不了多久就会变酸，尤其在气温高的夏季更是如此，这是为什么呢？ 简谈鱼类去腥办法并说明理由。 为防止饮酒伤人，要注意什么？