[单选] 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。

官定利率过低是金融压抑的表现之一。（） 金融自由化的标志之一就是政府放弃对金融业的干预。（） 实行市场经济的国家也就是金融自由化的国家。（） 金融深化论认为强化利率管制有利于促进经济发展。（） 金融深化论认为放松利率管制有利于促进经济发展。（） 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。