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初级面点工题库
问题:
[多选] 常用的米粉因磨制方法不同有()
A . 糯米粉
B . 干磨粉
C . 湿磨粉
D . 粳米粉
奶粉因加工不同常见的有() 牛奶粉。 羊奶粉。 脱脂奶粉。 全脂奶粉。 楼板层通常由面层、楼板组成。 砖墙是脆性材料,在地震区,房屋的破坏程度随层数增多而加重。 混防水施工完成后要做2次蓄水试验。 二段分解反应的转化率为()左右。 A、50% 。 B、90% 。 C、3.5% 。 D、99%。 常用的米粉因磨制方法不同有()
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奶粉因加工不同常见的有()
楼板层通常由面层、楼板组成。
砖墙是脆性材料,在地震区,房屋的破坏程度随层数增多而加重。
混防水施工完成后要做2次蓄水试验。
二段分解反应的转化率为()左右。
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