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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列食物中,铁的吸收率最低的为()。

A . 血红蛋白
B . 肝
C . 鱼
D . 大米
E . 猪肉

注塑时短射不是由()原因造成的。 排气不通畅。 注塑压力参数不正确。 原料潮湿。 以上均不是。 一镍铬—镍硅热电偶的输出热电势为33.29毫伏,已知其冷端环境温度为20℃,且查镍铬—镍硅热电偶分度表,得知33.29毫伏对应温度为800℃,则其热端所处温度为()。 800℃。 820℃。 780℃。 下列因素与血栓形成无关的是() 血管内膜损伤。 血流缓慢。 血小板数量增多。 癌细胞崩解产物。 纤维蛋白溶酶增加。 下列与碘缺乏无关的有()。 地方性克汀病。 智力障碍。 甲状腺肿。 伤口不愈合。 视力下降。 下述描述中,属于完全再生的是() 动脉吻合口愈合。 骨折愈合再建。 剖腹手术切口愈合。 肠吻合口愈合。 胃溃疡愈合。 下列食物中,铁的吸收率最低的为()。
参考答案:

  参考解析

动物性食物中的铁较植物性食物易于吸收和利用。动物血中铁的吸收率最高,在10%~76%;肝脏、瘦肉中铁的吸收率为7%;而植物中的铁吸收率很低,平均不足5%。

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