发汗冷油过程规定发汗各种原料的换循环温度指标的作用（）。 A、利于节能。 B、便于发汗升温操作。 C、防止温水罐冒水。 D、防止冷油过深。
下列不是我国常用的食品添加剂的是（）。 防腐剂。 发色剂。 漂白剂。 增稠剂。 甜味剂。
SDS-PAGE是十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳，十二烷基硫酸钠作用是（）。 解离蛋白。 分离与纯化。 催化聚合。 等电聚焦。 交变脉冲。
对有毒金属铅最敏感的人群是（）。 老人。 孕妇。 儿童。 男性。 女性。
可以准确测量病毒体大小的方法是（）。 电镜观测法。 光镜观测法。 X线衍射法。 超速离心法。 超过滤法。
青年男患者，左膝关节慢性肿痛半年，活动障碍，但皮肤色泽正常，X线片示关节间隙变窄。最佳治疗措施应选（）
