2017年杭州电子科技大学生命信息与仪器工程学院893生物化学考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 肽键（peptidebond ）。
【答案】肽键是由一个氨基酸的
氨基与另一个氨基酸的
羧基失水缩合而形成的酰胺键，
是肽和蛋白质一级结构的基本化学键。
2． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
3． 酸中毒。
，三羧酸循环不能正常进行，机【答案】人体在某些特殊的情况下（如:饥饿或糖代谢障碍）
体所需的能量只能由脂肪酸分解来供给，这样就产生了大量的酮体，当酸性的酮体进入血液后，就引起了血液的pH 过分下降，从而造成酸中毒。
4． 氨基酸残基（amino acid residue）。
【答案】氨基酸残基是指肽链中的氨基酸由于参加肽键的形成已不是完整的分子。
5． 拼接体（spliceosome ）。
【答案】拼接体是由mRNA 前体、各种拼接因子、5种snRNP 等在细胞核内按照一定次序组装起来的超分子复合物，是拼接反应发生的场所。
6． 铁硫蛋白。
【答案】铁硫蛋白又称铁硫中心，是含铁原子和硫原子的一' 类金属蛋白质。Fe —S 在呼吸链中多与黄素酶或Cytb 结合成复合物存在，其中铁作为单电子传递体可逆地进行氧化还原反应。
7． R 酶。
【答案】R 酶作用于α-及β-淀粉酶作用后剩下的极限糊精，分解α（1→6）糖苷键的酶。
8． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。
的
二、判断题
9． 葡萄糖激酶对葡萄糖的专一性强，亲和力高，主要在肝脏用于糖原合成。（ ）
【答案】错
10．同源重组不依赖于序列的特异性，只依赖于序列的同源性。（ ）
【答案】对
11．在多肽分子中只存在一种共价键即肽键。（ ）
【答案】错
【解析】在多肽分子中除肽键外，还有二硫键等其他共价键。
12．天然葡萄糖只能以一种构型存在，因此也只能有一种旋光率。（ ）。
【答案】错。
13．反转录病毒都是肿瘤病毒。（ ）
【答案】错
【解析】HIV 是一种反转录病毒，但并不是肿瘤病毒。
14．大肠杆菌只有一个DNA 复制起点，因此完成基因组DNA 复制的时间是恒定的。（ ）
【答案】错
【解析】大肠杆菌虽然只有一个DNA 复制起点，但是如果培养基中营养丰富，在一轮复制没有完成之前可 以启动第二轮复制，形成多复制叉结构，缩短完成DNA 复制所需的平均时间，因此完成一轮DNA 复制的时间 取决于培养基中的营养状况。
15．每种生物都是有自己特有的一套遗传密码。（ ）
【答案】错
16．6-磷酸葡萄糖转变为1, 6-二磷酸果糖，需要磷酸己糖异构酶及磷酸果糖激酶催化。（ ）
【答案】对
17．核苷酸的碱基和戊糖相连的糖苷键是C-N 型。（ ）
【答案】对
18．离子交换层析是利用蛋白质的等电点不同进行分离的一种方法。（ ）
【答案】对
三、问答题
19．结合肌红蛋白和血红蛋白的氧合曲线，简述动物体内的氧从肺中转运到肌肉中的过程。肺泡中的
【答案】当的
比血 红蛋白的
（26 Toir ）低得多，反映了肌红蛋白对氧的高亲和性。肌红蛋白和血红蛋白
下，如在肺部（大约100
为
时，肌红蛋白处于半饱和状态，所以在同样的条件下，肌红蛋白
是肌红蛋白的
肌肉的毛细管中
血红蛋白在肺泡中的Y 值是
是20T 〇rr ,
血红蛋白的
在肌肉毛细管中的Y
值是
的生理作用直接与它们在低氧压下对氧的相对亲和性有关。当在高约50 Torr以下的
Toir ）时，肌红蛋白和血红蛋白对氧的亲和性都很高，两者几乎都被饱和了。然而当处于低于大
时，肌红蛋白对氧的亲和性明显要比血红蛋白对氧的亲和性高得多。在肌
低
血红蛋白对氧的亲和性低，所以红细胞中血红
肉等组织的毛细管内，由于
蛋白载有的很多氧被释放出来，释放出来的氧都可被肌肉中的肌红 蛋白结合。肌红蛋白和血红蛋白对氧亲和性的差异形成了一个有效地将氧从肺转运到肌肉的氧转运系统。
20．简述反转录酶及其性质，为什么说反转录酶是一种重要的工具酶？
【答案】反转录酶发现自逆病毒（反转录病毒）。这类病毒属正链RNA 病毒，在其生活周期，把RNA 基因组反转录成DNA 。然后这种中须经一种自身携 带的酶反转录酶（亦称逆转录酶）
病毒的双链DNA 形式整合到寄主 染色体上，经转录形成子代RNA （亦是mRNA ）。反转录酶有三种酶的活性：
（1）以RNA 为模板合成互补DNA 的DNA 聚合酶活性； （2）以DNA 为模板合成DNA 的DNA 聚合酶活性； （3）去掉RNA-DNA 杂合双链中RNA 链的RNaseH 活性。
由于大多数真核细胞产生的mRNA 都有多聚腺苷酸尾巴polyA , 这些mRNA 在寡聚胸腺嘧啶核苷酸oligodT 的引导下经反转录酶的作用产生cDNA ; 因此可以做成真核细胞的cDNA 文库。故反转录酶是一种重要的工具酶。
21．简述蛋白质的缓冲作用。
【答案】所有氨基、羧基氨基酸在生理条件下酸只有在接近其
值时
没有明显的缓冲容量。因为这些氨基
有较大的
才有缓冲容量。只有组氨酸在
缓冲容量。蛋白质溶液也是一个缓冲溶液. 生理条件下蛋白质缓冲容量主要是依靠氨基和组氨酸
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