[判断题] 蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。

明袱 正确。 错误。 结婚的禁止条件是什么？ 正确。 错误。 仓后街、一仓里街名中的“仓”是什么仓？ 正确。 错误。 简述营养状况评价内容。 正确。 错误。 补充营养 正确。 错误。 蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。