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一、单选题

1． 从某天然脂肪水解所得的脂酸，其最可能的结构是（ ）。

【答案】B

【解析】天然脂肪中的脂酸通常是偶数碳原子的直链脂酸，链长一般为12～22个碳原子。脂酸可以是饱和的，也可以是不饱和的，不饱和脂酸的双键一般是顺式的。

2． 下列关于嘧啶核苷酸从头合成途径的叙述哪一个是不正确的（ ）。

A. 由氨甲酰磷酸合成酶催化的反应是途径中的第一个反应

B. 途径中有乳清酸核苷酸产生

C. 由天冬氨酸转氨甲酰酶（A TCase ）催化的反应是该途径中的限速步骤

D. 乳清酸从ATP 接受一个焦磷酸转变为乳清酸核苷酸

【答案】D

3． 下列哪一种酶作用时需要

A. 磷酸己糖异构酶

B. 磷酸果糖激酶工

C.3-憐酸甘油醛脱氢酶

D. 丙酮酸脱氢酶

E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶

【答案】E

4． 前体是胆固醇的物质的是（ ）

A. 去甲肾上腺素

B. 多巴胺

C. 组胺

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D. 性激素

E. 抗利尿激素

【答案】D

【解析】胆固醇经代谢后可转变为类固醇激素，性激素为类固醇激素的一种。

5． 饮用一杯浓咖啡将引起下列哪种反应？（ ）

A. 干扰前列腺素的合成

B. 减弱胰高血糖素的作用

C. 增强肾上腺素的作用

D. 提供尼克酰胺维生素

E. 以上都不是

【答案】C

【解析】咖啡中含有咖啡碱--甲基黄嘌呤咖啡因（1，3, 7-三甲基黄嘌呤）。它是环式腺苷酸磷酸二酯酶的抑制剂，

而且具有十分强烈的作用。环式腺苷酸磷酸二酯酶在体内的作用是当以作为第二信使的激素作用停止时分解如果该酶的活性被抑制，不能被分解就会

的继续起作用。换句话说，饮入的一杯浓咖啡中所含的咖啡碱将与这些激素起协同作用阻止

分解，増强激素的作用使神经兴奋。

6． 红外光谱可用来测定蛋白质的二级结构，其检测的基本原理是（ ）。

A. 电子跃迁

B. 顺磁共振

C. 化学键振动

D. 微波发热

【答案】C

7． 葡萄糖开链形式的环化产物是（ ）。

A. 酐

B. 糖苷

C. 半缩醛

D. 内酯

【答案】C

8． 反馈激活

A. B.

C. D.

E. 的别构物是（ ）。 第 3 页，共 61 页

【答案】B

9． 雄激素中生物活性最高的是（ ）

A. 脱氢异雄酮

B. 雄烯二酮

C. 睾酮

D. 雄烯三酮

E. 二氢睾酮

【答案】C

【解析】生物活性最大的雄激素是睾酮。如以睾酮相对生物活性为100, 则二氢睾酮、雄烯二酮、脱氢异雄酮、雄烯三酮的活性分别为50〜70、15、5及3。

10．原核生物中携带起始氨基酸的起始tRNA 是（ ）。 A. B. C. D. E.

【答案】A

【解析】原核生物中携带起始氨基酸的起始tRNA 是

11．胆固醇是（ ）。

A. 酸性固醇

B.17-酮类固醇

C. 所有类固醇激素的前体

D.17-轻皮质类固醇

E. 苯的衍生物

【答案】C

【解析】胆固醇可转变成性激素和肾上腺皮质激素。

12．哪一种氨基酸不参与人体蛋白质生物合成？（ ）

A. 同型半胱氨酸

B. 蛋氨酸

C. 缬氨酸

D. 半胱氨酸

E. 苏氨酸

【答案】A

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